Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 3 godz. 20 min
8 porzioni
Składniki
Impasto
-
100 g di latte
-
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
5 g di zucchero
-
150 g di acqua
-
400 g di farina tipo 00
-
100 g di farina di semola di grano duro + q.b.
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
12 g di sale
Ripieno
-
500 g di acqua
-
700 g di polpo fresco
-
200 g di ricotta fresca
-
15 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 cucchiaio di scorza di limone tritata
Terminare la preparazione
-
250 g di salsa di pomodoro
-
300 g di mozzarella a dadini (1 cm)
-
1500 g di olio per frittura
-
100 g di rucola
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
478.1 kcal /
2000.6 kJ
Białko
26.8 g
Tłuszcz
18.9 g
Węglowodany
53.6 g
Błonnik
2.2 g
Tłuszcz nasycony
7.3 g
Sód
843.4 mg
