Tarta de merengue y coco

Tarta de merengue y coco

4.0 4 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 4 godz.

10 raciones

Składniki

Crujiente de piñones

50 g de mantequilla muy fría
50 g de harina de repostería
50 g de azúcar moreno
50 g de piñones
2 galletas maría
¼ de cucharadita de sal

Crema de dulce de leche

2 hojas de gelatina
300 g de nata (35% de grasa)
3 yemas de huevo
10 g de azúcar
300 g dulce de leche

Merengue

80 g de coco rallado
170 g de azúcar
120 g de claras de huevo (aprox. 3 claras) a temperatura ambiente
1 pellizco de cremor tártaro (opcjonalnie)
½ cucharadita de vinagre

Cobertura

330 g de nata (35% de grasa)
150 g leche condensada
330 g de queso mascarpone

Montaje

2 - 3 cucharadas de dulce de leche
coco fresco con piel en láminas finas para decorar

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 296.4 mg

Białko 10.8 g

Kalorie 3095 kJ / 739 kcal

Tłuszcz 52.3 g

Błonnik 1.6 g

Tłuszcz nasycony 31.1 g

Węglowodany 60.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Celebra y disfruta 60 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tarta de limón y merengue

3 godz.

Maritozzi (bollos con nata)

11 godz.

Postre chajá

11 godz. 15 min

Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

4 godz. 30 min

Tarta de invierno con granada

3 godz. 25 min

Postre Peñasanta (Principado de Asturias)

6 godz. 30 min

Tableta de chocolate y castañas

5 godz.

Tarta helada de frutas de Aragón

12 godz. 30 min

Tarta rayada

3 godz.

Tarta helada de dulce de leche

9 godz.

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

13 godz. 30 min

Helado con sabor a Málaga

5 godz.