Przejdź do głównej treści Szukaj
Peruvian Seabass Salad

Peruvian Seabass Salad
Brak ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Peruvian yellow capsicum marinade
  • yellow capsicums cut in pieces
    320 g
  • milk
    140 g
  • water
    160 g
  • celery stalk
    10 g
  • fresh ginger
    5 g
  • shallots (approx. 3 shallots)
    30 g
  • lime juice
    30 g
  • salt
    1 pinch
  • Hainan yellow capsicum sauce
    ½ tsp
  • light soy sauce
    1 tbsp
Raw seabass salad
  • seabass fillets
    400 g
  • sea salt
    10 g
  • sweet corn on the cob separate kernels and leaves
    1
  • water
    500 g
  • fresh red chillies
    5 g
  • shallots
    20 g
  • lime juice
    40 g
  • English celery leaves only
    4 stalks
  • fresh coriander leaves only
    4 stalks
  • crispy fried shallots
    30 g
  • freshly ground black pepper
    1 pinch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11.6 g
Kalorie 595 kJ / 142 kcal
Tłuszcz 6.5 g
Błonnik 1.8 g
Węglowodany 8.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

World Cuisine by Chef Koen Vessies 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Teriyaki salmon bowl

4.6(136)

1 godz. 15 min

Seafood Risotto

4.1(283)

40 min

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

4.6(59)

35 min

Lemon Garlic Salmon

4.8(289)

2 godz. 20 min

Sous-vide Salmon with Creamy Avocado

4.7(59)

1 godz.

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

4.3(118)

35 min

Baked Parmesan Fish with Sweet Potato Mash

4.5(157)

45 min

Sea Bass with Lemon & Herb Couscous

4.1(134)

35 min

Boston Clam Chowder

4.2(33)

55 min

Chilli mussels with thyme and tomatoes

4.7(89)

40 min

Simple steamed salmon

4.8(111)

30 min

Steamed Cod with Vizcaina Sauce

4.7(32)

50 min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie