Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Carpaccio de remolacha con burrata (Pelar)
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 25 min
8 raciones
Składniki
Aliño
-
150 g de aceite de oliva virgen extra
-
60 g de vinagre
-
½ cucharadita de sal
-
1 cucharadita de mostaza de Dijon
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
30 g de zumo de limón
-
10 g de miel15 g de jarabe de arce
-
2 cucharaditas de albahaca seca
Carpaccio de remolacha
-
1100 g de agua
-
800 g de remolacha cruda en mitades
-
1 cucharadita de aceite de oliva
-
50 - 80 g de rúcula
-
230 g de queso burrata en trozos
-
2 cucharadas de granos de granada (opcjonalnie)
-
2 cucharadas de nueces pacanas (opcjonalnie) en trozos
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
419.1 mg
Białko
8.3 g
Kalorie
1296 kJ /
309 kcal
Tłuszcz
25.9 g
Błonnik
3 g
Tłuszcz nasycony
6.8 g
Węglowodany
12.2 g
