Popietas de trucha en salsa de mostaza

Popietas de trucha en salsa de mostaza

4.5 4 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

4 raciones

Składniki

20 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
170 - 200 g de puerros (solo la parte blanca) en rodajas de 1 cm
8 filetes de trucha fresca sin piel ni espinas espolvoreados con sal y pimienta
100 g de caldo de verduras
1 pellizco de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
100 g de nata (35% de grasa)
15 g de mostaza de Dijon
1 - 2 cucharadas de estragón fresco picado

1 - 2 cucharadas de cebollino fresco, picado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 563.8 mg

Białko 181.9 g

Kalorie 6036 kJ / 1443 kcal

Tłuszcz 70.7 g

Błonnik 1.1 g

Tłuszcz nasycony 19.2 g

Węglowodany 8.3 g

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Dostępny w

Revista Thermomix nº 172 36 Przepisów
Hiszpania

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