Asperges et sauce tartare au séré

Asperges et sauce tartare au séré

4.4 21 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

La sauce tartare

½ bouquet de persil frais (env. 10 g), effeuillé
60 g de cornichons en morceaux (3 cm)
30 g d'oignons coupés en deux
2 œufs cuits durs
150 g d'huile de tournesol
1 œuf frais (voir conseils)
1 c. à café de jus de citron
2 c. à café de moutarde
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
250 g de séré demi-gras

Les asperges

600 g d'eau
1100 g d'asperges, blanches pelées
1 ½ c. à café de sel

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 17.5 g

Kalorie 2088 kJ / 504 kcal

Tłuszcz 42 g

Węglowodany 12 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Betty Bossi mix - mai/juin 2022 5 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Asperges et pommes de terre à la sauce hollandaise au yogourt

45 min

Asperges et hollandaise au yogourt

30 min

Velouté de poireaux et croûtes jambon-fromage

35 min

Soupe de poireaux au fromage

30 min

Velouté de tomates et de courges

25 min

Filets de saumon au sarrasin et aux asperges

40 min

Magret de canard et sabayon à l'orange

2 godz. 20 min

Couscous de chou-fleur

10 min

Tartinade d’aubergines

20 min

Mousse à la truite

5 min

Salade céleri-pomme

10 min

Soupe aux asperges et à l'aneth

25 min