Insalata di lenticchie beluga e tofu con dressing al lampone; yogurt alla stracciatella (Bimby Friend)

Insalata di lenticchie beluga e tofu con dressing al lampone; yogurt alla stracciatella (Bimby Friend)

3.3 4 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

4 porzioni

Składniki

Lenticchie

1000 g di acqua
300 g di lenticchie nere beluga, secche
5 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale

1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)

Trito di sedano e mela

170 g di gambo di sedano a pezzi
180 g di mela, qualsiasi tipo sbucciata e a pezzi (vedere varianti)
20 g di succo di limone, spremuto fresco

Dressing al lampone

40 g di gherigli di noci (vedere varianti)
100 g di lampone fresco o congelato
60 g di succo di barbabietole (vedere varianti)
30 g di aceto
40 g olio extravergine di oliva
15 g di senape
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato

Yogurt alla stracciatella

80 g cioccolato fondente a pezzi
300 g di yogurt bianco
20 g di miele
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Terminare la preparazione

120 g di tofu al dadini (vedere varianti)
½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritate

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 434.9 mg

Białko 28 g

Kalorie 2894.7 kJ / 691.9 kcal

Tłuszcz 31.3 g

Błonnik 15.1 g

Tłuszcz nasycony 9.1 g

Węglowodany 79.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Insieme, dove vuoi 26 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Insalata di lenticchie rosse e tofu al curry (vegan)

Insalata di lenticchie rosse e tofu al curry (vegan)

40 min

Insalata di cavolo cinese con pepe rosa e verde

Insalata di cavolo cinese con pepe rosa e verde

45 min

Lenticchie al curry e zucca al vapore

Lenticchie al curry e zucca al vapore

1 godz. 15 min

Melanzane al curry (vegan)

Melanzane al curry (vegan)

50 min

Insalata di quinoa e tofu

Insalata di quinoa e tofu

55 min

Insalata di quinoa colorata

Insalata di quinoa colorata

35 min

Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca

Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca

1 godz.

Polpettone di lenticchie (vegan)

Polpettone di lenticchie (vegan)

2 godz.

Zuppa di pollo con udon e verdure

Zuppa di pollo con udon e verdure

1 godz. 45 min

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30 min

Hummus al riciclo di verdure

Hummus al riciclo di verdure

10 min

Hummus di ceci

Hummus di ceci

9 godz. 20 min