
Wersje kompatybilne
Makaron cannelloni nadziewany sosem bolońskim
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
-
100 - 120
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
lub 100 - 120 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
Sos boloński
- 150 g warzyw, mieszanych (selera naciowego, marchewki, cebuli), pokrojonych na kawałki
- 25 g oliwy z oliwek
- 700 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 80 g białego wina, wytrawnego
-
250
g przecieru pomidorowego, typu passata
lub 250 g krojonych pomidorów, z puszki - ¾ - 1 ¼ łyżeczki soli
- ¼ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos beszamelowy
- 500 g mleka
- 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- 60 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
Przygotowanie
- masło, do natłuszczenia formy i na wierzch cannelloni
- 1 opakowanie makaronu, suchego, typu cannelloni (24 szt., 250 g)
- liście bazylii, świeże, do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2741.5 kJ / 655.2 kcal
- Białko
- 31.6 g
- Węglowodany
- 56.4 g
- Tłuszcz
- 33.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 24.8 g
- Błonnik
- 3.2 g
- Sód
- 749.4 mg
Alternatywne przepisy
Mussaka
2h 30min
Skandynawskie klopsiki z purée ziemniaczanym
1h 15min
Pizza Texas barbecue
1 godz. 40 min
Lasagne bolońska
1 godz. 45 min
Tagliatelle ze szparagami i pesto bazyliowym; Tiramisu truskawkowe w szklankach
1sa 25 dk
Lasagne bolońska
2h 30min
Lasagne ze szpinakiem, mozzarellą i ricottą
1h 30min
Mac'n'cheese z chorizo i papryką
50min
Spaghetti Bolognese
40min
Zapiekanka makaronowa
45min
Zapiekanka z mięsem mielonym i brokułem (z osłoną noża miksującego)
50min
Gnocchi z kurczakiem w sosie pomidorowym
20min