Burger z tofu

Burger z tofu

4.2 5 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

2 porcje

Składniki

Marynata

½ ząbka czosnku
5 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
15 g oliwy z oliwek
10 g miodu wielokwiatowego płynnego
10 g sosu sojowego jasnego
100 g tofu, średnio twardego

Burger warzywny

40 g cukinii pokrojonej na kawałki
40 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
60 g marchewki pokrojonej na kawałki
1 jajko
½ łyżeczki curry, mielonego
50 - 60 g mąki pszennej
½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
oliwa z oliwek ilość do smażenia burgerów
2 bułki hamburgerowe
rukola ilość do złożenia burgerów (15-20 g)
kiełki słonecznika do dekoracji (ok. 25 g)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 1202.8 mg

Białko 20.8 g

Kalorie 1948.2 kJ / 465.7 kcal

Tłuszcz 16.2 g

Błonnik 5.9 g

Tłuszcz nasycony 2.9 g

Węglowodany 61.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

APETYT NA WEGE 66 Przepisów
Polska

PROSTE POMYSŁY 214 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Napój migdałowy

10 min

Owsiane mango lassi z bananem

20 min

Fondue serowe z bagietką

25 min

Placki z mąki kokosowej

30 min

Placki dyniowe z parmezanem

45 min

Zupa krem z buraków i szaszłyki warzywne z tofu na parze

1 godz.

Bezglutenowy chlebek arabski

1 godz. 50 min

Gofry wegańskie z kokosową śmietanką

55 min

Gnocchi z masłem orzechowo-szałwiowym

1 godz. 30 min

Pasta z suszonych pomidorów z karczochami

2 godz. 10 min

Tort porowy

1 godz. 30 min

Tarta szpinakowa z kandyzowaną skórką z cytryny

1 godz. 30 min