Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

Brak ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

4 porties

Składniki

Parmezaanse kaas in stukken
100 g
sjalotten
70 g
olijfolie
15 g
verse zwarte truffel in tapenade (zie tip)
2 tl
zwarte rijst (zie tip)
320 g
water
1000 g
witte wijn
200 g
verse zonnevis 4 filets (zie tip)
800 g
truffelolie om te besprenkelen
fleur de sel naar eigen smaak
mascarpone
30 g
verse zwarte truffel (opcjonalnie) geraspt (zie tip)
10 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portie

Białko 42.5 g

Kalorie 2500 kJ / 598.2 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 4.2 g

Węglowodany 28.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Black Collection 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Pad Thai

45 min

Kalkoen Tonnato met Warme Aardappelsalade

Brak ocen

Gazpacho met kers en munt

15 min

Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades

Brak ocen

Batch Cooking | Oosterse rijstsalade met gestoomde groenten, dip & koekjes

Brak ocen

Mediterraanse parelgerstrisotto

1 godz.

Risotto bolognese

45 min

Cake met polenta, mandarijn en amandelen

2 godz. 35 min

Soefganiots

2 godz.

Flan van asperges met zeetong

Brak ocen

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

1 godz. 5 min

Pompoenrisotto met spek

25 min