Scandinavische hamburger

Scandinavische hamburger

4.0 3 oceny

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 4 godz. 10 min

8 stuks

Składniki

Het Viking hamburger broodje

zwart sesamzaad
100 g
bloem en iets meer om te bewerken
220 g
water
100 g
verse gist
10 g
melk
50 g
suiker
15 g
ei
1
diepgevroren inktvisinkt
1 tl
boter
40 g
zout
1 snuifje
havervlokken
70 g
70 g sesamzaad

Afwerking

room, 35% vet
100 g
roomkaas type Philadelphia
100 g
citroensap
30 g
verse bieslook fijngehakt
2 el
zout naar eigen smaak
2 snuifjes
Szechuan peperkorrels naar eigen smaak
2 snuifjes
verse dille alleen de blaadjes
3 takjes
verse bladpeterselie alleen de blaadjes
3 takjes
verse basilicum alleen de blaadjes
1 takje
verse koriander alleen de blaadjes
1 takje
rucola
10 g
olijfolie
15 g
gerookte zalm doormidden gesneden
4 sneetjes
gerookte schelvis doormidden gesneden
4 sneetjes
gerookte tonijn doormidden gesneden
4 sneetjes

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 8 stuks

Białko 114 g

Kalorie 13012 kJ / 3113 kcal

Tłuszcz 189 g

Węglowodany 239 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Black Collection 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

BBQ-saus

20min

Msemmen - Marokkaanse Pannenkoeken

Ninguna valoración

Champignons of zwammen met look

20min

Tempeh

Ninguna valoración

Chocolade-pindakaas proteïneballetjes

Ninguna valoración

Dubai Chocolate Macarons

2h

Regenboog Veggie Pizza

Ninguna valoración

Stervormige walnootravioli met champagnesaus

Ninguna valoración

Hugo spritz

25h 10min

Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen

1h 30min

Gegrilde octopus met aardappelen

2h 45min

Gyoza met kip en knoflook

45min