Scandinavische hamburger

Scandinavische hamburger

4.0 3 oceny

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 4 godz. 10 min

8 stuks

Składniki

Het Viking hamburger broodje

zwart sesamzaad
100 g
bloem en iets meer om te bewerken
220 g
water
100 g
verse gist
10 g
melk
50 g
suiker
15 g
ei
1
diepgevroren inktvisinkt
1 tl
boter
40 g
zout
1 snuifje
havervlokken
70 g
70 g sesamzaad

Afwerking

room, 35% vet
100 g
roomkaas type Philadelphia
100 g
citroensap
30 g
verse bieslook fijngehakt
2 el
zout naar eigen smaak
2 snuifjes
Szechuan peperkorrels naar eigen smaak
2 snuifjes
verse dille alleen de blaadjes
3 takjes
verse bladpeterselie alleen de blaadjes
3 takjes
verse basilicum alleen de blaadjes
1 takje
verse koriander alleen de blaadjes
1 takje
rucola
10 g
olijfolie
15 g
gerookte zalm doormidden gesneden
4 sneetjes
gerookte schelvis doormidden gesneden
4 sneetjes
gerookte tonijn doormidden gesneden
4 sneetjes

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 8 stuks

Białko 114 g

Kalorie 13012 kJ / 3113 kcal

Tłuszcz 189 g

Węglowodany 239 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Black Collection 10 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Muntthee

25 min

Stoofpotje van Runderwang met Mosselen en Inktvis

3 godz.

Kaastaart met Komkommer en Citroen

Brak ocen

Harira met Lamsvlees en Kikkererwten

7 godz.

Baklava Cheesecake

Brak ocen

Glutenvrije frambozen rolgebak

Brak ocen

Citroenslush

10 min

Millefeuille met chocolade en karamel

Brak ocen

Sinaasappel en kaneel rolls taart

Brak ocen

Thaise burgers

35 min

Linzen Moussaka

Brak ocen

Tropische kippendijen met hawaiiaanse toast (huli huli stijl)

Brak ocen