Przejdź do głównej treści Szukaj
Pollo relleno al vapor

Pollo relleno al vapor
4.7 7 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
6 raciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Aliño cajún picante
  • 20 g de sal
  • 1 cucharada de chile seco desmenuzado
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • ½ cucharadita comino molido
  • 2 cucharaditas de pimienta de Cayena molida
  • 1 cucharada de tomillo seco
  • 1 cucharada de albahaca seca
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 cucharada de semillas de cilantro
  • ¼ de cucharadita de pimienta blanca molida
  • 2 cucharaditas de pimienta molida
Relleno
  • 100 g de pan en trozos
  • 50 g de leche
  • 1 manzana en cuartos, sin piel ni pepitas
  • 40 g de chalota en mitades
  • 70 g de puerro en rodajas
  • 40 g de aceite de oliva
  • 40 g de pasas sin semillas
  • 50 g de ciruela pasa sin hueso
  • 40 g de nueces peladas
  • 50 g de brandy
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
Pollo al vapor y salsa
  • 1 pollo (1,2-1,6 kg)
  • 2 cucharadas de mantequilla fundida
  • 500 g de cebolla en cuartos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 100 g de vino blanco para cocinar
  • 600 g de caldo de ave
  • 1 cucharadita de sal
  • 150 g de salsa barbacoa

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 2366.1 mg
Białko 48.6 g
Kalorie 3892.8 kJ / 930.5 kcal
Tłuszcz 59.2 g
Błonnik 7.4 g
Tłuszcz nasycony 15.1 g
Węglowodany 44.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 163 35 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Hummus con carne dorada (Bil Lahmeh)

4.5(13)

20min

Paletillas de cordero asadas con milhojas de patata

5.0(6)

1h 45min

Aguja de cerdo encebollada al jerez

3.3(23)

1h

Fritada con pollo

3.9(29)

1h 10min

Jamoncitos de pollo con cítricos

3.7(24)

5h

Goulash de ternera con patatas y manzana

4.0(173)

1h 25min

Rožata (Flan con limón) - Croacia

4.4(26)

10h 15min

Costillas de cerdo con salsa barbacoa en cocción lenta

4.4(45)

2h 35min

Pierna de cordero al romero con patatas

5.0(5)

1h

Pollo glaseado a la naranja

4.3(12)

10h 40min

Rancho aragonés

4.7(20)

1h 30min

Alitas de pollo con arroz basmati y salsa de cacahuete

4.1(18)

45min