Tagliatelle de trigo sarraceno con ragout de verduras

Tagliatelle de trigo sarraceno con ragout de verduras

4.6 14 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 raciones

Składniki

Tagliatelle de trigo sarraceno

350 g de harina de trigo sarraceno
180 g de agua templada
¼ de cucharadita de sal

Ragout de verduras

30 g de aceite de oliva
1 diente de ajo en láminas
50 g de cebolla en trozos de 2 cm
50 g de apio en trozos de 2 cm
50 g de zanahoria en trozos de 2 cm
50 g de calabacín en trozos de 2 cm
400 g de salsa de tomate
100 g de agua (y algo más para cocer la pasta)
3 - 4 cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
200 g de lentejas cocidas en conserva (lavadas y escurridas)
5 hojas de albahaca fresca troceadas

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 2686.9 mg

Białko 15.8 g

Kalorie 1738 kJ / 415 kcal

Tłuszcz 10.4 g

Błonnik 13.9 g

Tłuszcz nasycony 1.6 g

Węglowodany 71.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recetas "sin" para todos 80 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Lasaña de lentejas vegana

2 godz. 20 min

Crumble de frutas con crema inglesa

1 godz. 10 min

Ensalada de lentejas y coliflor asada

1 godz.

Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki

30 min

Hamburguesa vegana

4 godz. 30 min

Curry vegano de berenjenas

50 min

Curry vegano con tofu

30 min

Boloñesa de lentejas

2 godz.

Porridge vegano

15 min

Sopa rápida al curry y panecillos

45 min

Guiso de lentejas y champiñones

45 min

Crema verde de verduras

45 min