Insalata di riso giallo con pollo e verdurine croccanti (Bimby Friend)

Insalata di riso giallo con pollo e verdurine croccanti (Bimby Friend)

4.7 37 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

500 g di petto di pollo senza pelle a tocchetti (1 cm)
50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
1200 g di acqua
10 g di sale + q.b.
2 bustine di zafferano in polvere
250 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
1 spicchio di aglio
150 g di cipolla rossa a listarelle
150 g di carota pelata e a listarelle
150 g di peperone rosso pulito e a listarelle
100 g di olive nere denocciolate

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 535.8 kcal / 2242 kJ

Białko 34.9 g

Tłuszcz 20.3 g

Węglowodany 57.2 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 2.2 g

Sód 98.2 mg

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