Wersje kompatybilne
Saumon entier rôti et sauce épicée au miso et gochujang
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 4 gousses d'ail
- 40 g de gingembre frais
- 80 g de miel
- 15 g de vinaigre blanc
- 60 g de gochujang (pâte de piment coréenne)
- 60 g de pâte miso
- 20 g de sauce soja
- 30 g d'huile de sésame
- 1 saumon frais, entier et vidé (± 2 kg)
- 4 c. à soupe d'huile de tournesol, pour graisser
- 200 g de champignons shiitake frais, en tranches (5 mm)
- 2 c. à soupe d'huile de sésame
- 1 oignon de printemps, en tranches (2 mm)
- 2 citrons, coupés en quartiers et en tranches
- des graines de sésame grillées, noir et blanc (opcjonalnie)
- 10 g de micro-pousses (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1028.4 kJ / 245.8 kcal
- Białko
- 10.4 g
- Węglowodany
- 13.4 g
- Tłuszcz
- 17.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.9 g
- Błonnik
- 1.6 g
- Sód
- 583.7 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pains à hamburger à la stout
3 Std.
Jus vert super boosté
Brak ocen
Crème-dessert au caramel
3 Std.
Cheeseburgers végans
10 Std.
Poisson au four avec crevettes, légumes et riz basmati (Ben)
Brak ocen
Bâtonnets de poisson cuits au four avec sauce au potiron
40min
Croquettes farcies
Brak ocen
Œuf turc (Cilbir) sur yaourt grec, servi avec du pain grillé et une salade verte
30 dk
Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang
7 godz. 30 min
Poisson à la thaïe
1h
L’Espoir printanier (Métrique)
5 Min
Petits pains sans gluten (TM5/6 Metric)
1 Std. 20 Min