Rouleaux de rosbif fourrés à la mozzarella et à la tomate

Rouleaux de rosbif fourrés à la mozzarella et à la tomate

4.0 2 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 2 godz. 30 min

8 portions

Składniki

10 g de fines herbes fraîches (romarin, sauge, laurier)
1 gousse d'ail
1 ½ c. à café de sel
¾ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
900 - 1000 g d'aloyau de boeuf (en un seul morceau)
600 g d'eau
200 g de mozzarella en petits cubes (± 5 mm)
200 g de tomates épépinées, en petits dés (± 5 mm)
20 g de feuilles de basilic frais en fines lamelles (± 2 mm)
4 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
20 g de ciboulette fraîche et un peu plus pour la finition
¼ c. à café de poivre, fraichement moulu
½ c. à café de flocons de sel
de l'eau
20 g de beurre
5 g de maïzena

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1067.3 mg

Białko 29.8 g

Kalorie 1756.2 kJ / 419.7 kcal

Tłuszcz 31.5 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 12.6 g

Węglowodany 3.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buffet festif 12 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Tartines à la salade d’œufs

Tartines à la salade d’œufs

15 min

Sauce cocktail

Sauce cocktail

5 min

Sauce au poivre vert

Sauce au poivre vert

20 min

Sauce BBQ

Sauce BBQ

20 min

Steak tartare

Steak tartare

30 min

Soupe au vin de Soleure

Soupe au vin de Soleure

1 godz.

Crème de pois

Crème de pois

40 min

Canapés aux oeufs

Canapés aux oeufs

10 min

Sauce à l’ail

Sauce à l’ail

15 min

Beignets de poisson et sauce tartare

Beignets de poisson et sauce tartare

50 min

Mousse au chocolat à l'orange

Mousse au chocolat à l'orange

2 godz. 20 min

Mousse au jambon

Mousse au jambon

10 min