Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus

Op zijn geheel geroosterde zalm met miso en gochujang pikante saus

Brak ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 7 godz. 30 min

10 porties

Składniki

teentjes knoflook
4
verse gember
40 g
honing
80 g
witte azijn
15 g
Gochujang (Koreaans chilipasta)
60 g
misopasta
60 g
sojasaus
20 g
geroosterde sesamolie
30 g
verse zalm op zijn geheel, ontdaan van ingewanden (± 2 kg)
1
zonnebloemolie om in te vetten
4 el
verse shiitake in plakjes (5 mm)
200 g
geroosterde sesamolie
2 el
lente-ui in plakjes (2 mm)
1 takje
citroenen in partjes en plakjes gesneden
2
geroosterd sesamzaad (opcjonalnie) zwart-wit
microgreens (opcjonalnie)
10 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portie

Sód 583.7 mg

Białko 10.4 g

Kalorie 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Tłuszcz 17.4 g

Błonnik 1.6 g

Tłuszcz nasycony 2.9 g

Węglowodany 13.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Feestelijk Buffet 12 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette

Brak ocen

Zalm met Basmatirijst en Dille-Roomsaus

Brak ocen

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25 min

Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle

35 min

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

45 min

Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen

1 godz. 35 min

Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade

45 min

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25 min

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1 godz. 30 min

Menu: Broccoli en Edamame Soep met Gorgonzola, Zalm met Groenten en Dillesaus

Brak ocen

Tongrolletjes met Prei en Pommes Duchesse

Brak ocen

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

40 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie