Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou

Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou

4.4 12 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 porce

Składniki

Bramborovo-brokolicové pyré

700 gramů moučných brambor oloupaných, na kousky
400 gramů brokolicových růžiček
280 gramů vody
1 ½ čajové lžičky soli
20 gramů máslo plus navíc na vymazání
3 špetky mletého muškátového květu
100 gramů mléka
1 čajová lžička hořčice

Pangasius s křenem a hořčičnou krustou

30 gramů strouhaného křenu, konzervovaného
30 gramů dijonské hořčice
1 rohlík na kousky
80 gramů máslo na kousky
5 gramů citrónové šťávy
6 snítek čerstvého tymiánu jen lístky
½ čajové lžičky soli
1 špetka mletého černého pepře
½ čajové lžičky cukru
600 gramů filetů z pangase
sůl podle chuti
mletý černý pepř podle chuti

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porci

Białko 31 g

Kalorie 2246 kJ / 535 kcal

Tłuszcz 27 g

Węglowodany 39 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vánoční čas 10 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Kuřecí salát s pekanovými ořechy a medem

35 min

Grilované kuře s mrkvovým kuskusem

1 godz. 40 min

Salát s kozím sýrem a kešu

25 min

Velikonoční nádivka s kešu oříšky

55 min

Mladá mrkev s ořechovým pestem a rozinkami

22 min

Houbový Stroganoff

30 min

Vejce se smetanou v lososovém lůžku

20 min

Filety z pražmy na paprikovém lůžku

25 min

Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi

35 min

Bavorský bramborový salát

15 min

Tuňákové máslo s kapary

5 min

Salát detox

10 min