Butternut Queso (Matthew Kenney)

Butternut Queso (Matthew Kenney)

2.7 3 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 5 godz. 15 min

1 Total recipe

Składniki

cashews
255 g
water to soak
butternut pumpkin peeled, deseeded and cut into pieces (5 cm)
170 g
liquid vegetable stock or water, plus 2 tsp vegetable stock paste
450 g
nutritional yeast
60 g
extra virgin olive oil
170 g
apple cider vinegar
45 g
chilli powder
1 tbsp
dried chilli flakes
1 ½ tsp
salt to taste
½ - 1 tsp
tortilla chips
guacamole to garnish
fresh tomato salsa to garnish
fresh jalapeño chilli sliced, to garnish
fresh coriander chopped, to garnish

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Total recipe

Sód 2106.5 mg

Białko 77.9 g

Kalorie 13368.3 kJ / 3195.1 kcal

Tłuszcz 283.9 g

Błonnik 29.5 g

Tłuszcz nasycony 46.4 g

Węglowodany 121.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 13 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

1h 10min

Gwinganna mushroom and vegetable crêpes

Gwinganna mushroom and vegetable crêpes

45min

White zucchini and cannellini bean soup

White zucchini and cannellini bean soup

25min

Lentil curry (dahl)

Lentil curry (dahl)

30min

Spiced lentil vegetable soup

Spiced lentil vegetable soup

1h 30min

Semolina gnocchi with asparagus

Semolina gnocchi with asparagus

1h 15min

Baked beans

Baked beans

13h 25min

Lemon caper butter

Lemon caper butter

10min

Gin and lime pie

Gin and lime pie

3h 10min

Wholemeal spelt pastry

Wholemeal spelt pastry

35min

Speculoos

Speculoos

3h

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

1h 5min