Butternut Queso (Matthew Kenney)

Butternut Queso (Matthew Kenney)

2.7 3 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 5 godz. 15 min

1 Total recipe

Składniki

cashews
255 g
water to soak
butternut pumpkin peeled, deseeded and cut into pieces (5 cm)
170 g
liquid vegetable stock or water, plus 2 tsp vegetable stock paste
450 g
nutritional yeast
60 g
extra virgin olive oil
170 g
apple cider vinegar
45 g
chilli powder
1 tbsp
dried chilli flakes
1 ½ tsp
salt to taste
½ - 1 tsp
tortilla chips
guacamole to garnish
fresh tomato salsa to garnish
fresh jalapeño chilli sliced, to garnish
fresh coriander chopped, to garnish

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Total recipe

Sód 2106.5 mg

Białko 77.9 g

Kalorie 13368.3 kJ / 3195.1 kcal

Tłuszcz 283.9 g

Błonnik 29.5 g

Tłuszcz nasycony 46.4 g

Węglowodany 121.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 13 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Parsnip and bean mash

Parsnip and bean mash

25 min

Adzuki stew with spiced cauliflower rice

Adzuki stew with spiced cauliflower rice

24 godz. 40 min

Gwinganna polenta with vegetables

Gwinganna polenta with vegetables

1 godz. 10 min

Slow Cooked Beets (Metric)

Slow Cooked Beets (Metric)

40 min

Potatoes Using Blade Cover & Peeler (TM5) Metric

Potatoes Using Blade Cover & Peeler (TM5) Metric

45 min

Basic nut butter

Basic nut butter

30 min

Prep-ahead layered chicken, eggs and salmon

Prep-ahead layered chicken, eggs and salmon

25 min

Brown basmati rice

Brown basmati rice

40 min

Balsamic salmon and zucchini noodles (Thermomix® Spiralizer, using modes)

Balsamic salmon and zucchini noodles (Thermomix® Spiralizer, using modes)

35 min

Lamb with pumpkin and lentils

Lamb with pumpkin and lentils

50 min

Steamed salmon with broccoli pesto

Steamed salmon with broccoli pesto

25 min

Salmon and fennel risotto

Salmon and fennel risotto

30 min