Butternut Queso (Matthew Kenney)

Butternut Queso (Matthew Kenney)

2.7 3 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 5 godz. 15 min

1 Total recipe

Składniki

cashews
255 g
water to soak
butternut pumpkin peeled, deseeded and cut into pieces (5 cm)
170 g
liquid vegetable stock or water, plus 2 tsp vegetable stock paste
450 g
nutritional yeast
60 g
extra virgin olive oil
170 g
apple cider vinegar
45 g
chilli powder
1 tbsp
dried chilli flakes
1 ½ tsp
salt to taste
½ - 1 tsp
tortilla chips
guacamole to garnish
fresh tomato salsa to garnish
fresh jalapeño chilli sliced, to garnish
fresh coriander chopped, to garnish

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Total recipe

Sód 2106.5 mg

Białko 77.9 g

Kalorie 13368.3 kJ / 3195.1 kcal

Tłuszcz 283.9 g

Błonnik 29.5 g

Tłuszcz nasycony 46.4 g

Węglowodany 121.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 13 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Brandy butter

10 min

Bircher muesli

12 godz. 10 min

Béarnaise sauce

20 min

Raspberry mini clafoutis

30 min

Basil oil

10 min

Parfait au chocolat with summer berries (Nico Moretti)

8 godz. 20 min

Café de Paris butter

25 min

Warm Caesar salad with polenta croutons

1 godz. 55 min

Lemon caper butter

10 min

French dressing

5 min

Little sticky date puddings with salted toffee sauce

50 min

No fail béchamel

15 min