Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Gluten free rough puff pastry
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
900 g
Składniki
-
unsalted butter cut into pieces (2 cm) and frozen300 g
-
potato starch140 g
-
gluten free cornflour plus extra for dusting140 g
-
brown rice flour (see Tips)50 g
-
millet flour (see Tips)50 g
-
xanthan gum2 tsp
-
guar gum (see Tips)¼ tsp
-
salt1 tsp
-
chilled water180 g
Wartości odżywcze na 900 g
Kalorie
3590.4 kcal /
15022.2 kJ
Białko
24.1 g
Tłuszcz
252.2 g
Węglowodany
317.1 g
Błonnik
20.2 g
Tłuszcz nasycony
155.5 g
Sód
2566.7 mg
