Sunny gazpacho

Sunny gazpacho

4.3 14 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 25 min

8 portions

Składniki

sourdough bread cut into slices
100 g
garlic cloves
2
smoked paprika
1 tsp
extra virgin olive oil
120 g
sherry vinegar plus extra to season
50 g
heirloom yellow tomatoes
600 g
yellow capsicum cut into halves and deseeded
1
Lebanese cucumber peeled and cut into pieces
1
white onion
20 g
water
100 g
ice cubes
100 g
salt plus extra to season
1 tsp
white pepper plus extra to season
½ tsp

Assembly

smoked paprika for garnishing
extra virgin olive oil for garnishing
Lebanese cucumber peeled, deseeded and cut into thin slices, for garnishing
1
garlic flowers for garnishing (optional)
fresh chives for garnishing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 373.8 mg

Białko 2.9 g

Kalorie 846.2 kJ / 202.2 kcal

Tłuszcz 15.5 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 2.4 g

Węglowodany 14.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Entertaining with Dani Valent 95 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

35 min

Paneer makhani

45 min

White zucchini and cannellini bean soup

25 min

Steamed orange puddings

1 godz. 25 min

Poached salmon and beetroot blinis

45 min

Double ginger and pear cake

1 godz. 35 min

Pork pies

2 godz. 20 min

Fruity pear mince tarts

2 godz. 30 min

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

10 min

Zurich-style veal strips with potatoes

2 godz. 50 min

Parsnip and bean mash

25 min

Zingy avocado and lime dip

10 min