![Vellutata speziata di zucca Vellutata speziata di zucca](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/97fe50166124c59d3c532141b30ba44d/Derivates/915815e6aab9e6ab7a42f10ef0e67cc340801497.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 40 g di zenzero, radice fresca, a fette sottili
- 200 g di cipolla, a metà
- 2 spicchi di aglio
- 1 ½ cucchiaio di cumino in polvere
- 2 cucchiai di paprica dolce
- 2 cucchiaini di curcuma in polvere
- 2 cucchiaini di coriandolo in polvere
- 60 g di burro, a pezzi
- 1200 g di polpa di zucca, a pezzi (3 cm)
- 1000 g di acqua
-
400
g di vino bianco
lub 400 g di acqua - 45 g di concentrato di pomodoro (opcjonalnie)
-
2
cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale fatto in casa
lub 2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
-
2
cucchiaini di dado per brodo vegetale fatto in casa
lub 2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 200 g di panna fresca liquida
- 5 cipollotti verdi a rondelle sottili (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 943 kJ / 225 kcal
- Białko
- 3 g
- Węglowodany
- 13 g
- Tłuszcz
- 17 g
- Tłuszcz nasycony
- 10 g
- Błonnik
- 1.8 g
- Sód
- 218 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi
1h
Maiale con salsa alla senape e purè di verdure
1h
Vellutata di zucca e patate con gamberi
1h
Vellutata di sedano rapa e mele renette
40min
Vellutata speziata di zucca e carote (Bimby Friend)
40min
Sformatini di bucce di piselli con crema allo yogurt e menta
1u. 40min
Vellutata di asparagi e cocottine di uova filanti (Bimby Friend)
45min
Vellutata di broccoli con crostini
1h
Crema di zucca e zenzero
35min
Vellutata di cavolo cappuccio rosso
50 мин.
Vellutata di carote con pesto di foglie
40min
Vellutata di patate e zucca
50 мин.