Urządzenia i Akcesoria
Roastbeef Sottovuoto
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 5 godz. 30 min
6 porzioni
Składniki
-
10 g di burro
-
500 g di scamone pezzo intero
-
4 foglie di salvia fresca lavate
-
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 6 porzioni
Białko
109.2 g
Kalorie
2498 kJ /
597 kcal
Tłuszcz
17.5 g
Węglowodany
0.7 g
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Cottura sottovuoto
54 Przepisy
Włochy
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