Gnocchi al ragù

Gnocchi al ragù

4.4 46 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 10 min

6 porzioni

Składniki

Gnocchi di patate

800 g di patate farinose, pelate e a fette (0.5 cm)
2000 g di acqua
350 g di farina tipo 00
1 uovo (da 60 g circa)
1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere

Ragù di carne

60 g di olio extravergine di oliva
170 g di cipolle dorate in quarti

170 g di cipolle rosse, in quarti
150 g di carote pelate e a rondelle (1-2 cm)
80 g di gambo di sedano a fette (0.5-1 cm)
600 g di carne trita mista (metà manzo, metà maiale)
80 g di vino rosso
600 g di passata di pomodoro
100 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino raso di zucchero

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1078 mg

Białko 34.2 g

Kalorie 2538.8 kJ / 606.8 kcal

Tłuszcz 19 g

Błonnik 6.5 g

Tłuszcz nasycony 4.4 g

Węglowodany 78.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Ragù di carne alla bolognese

1h 15min

Polpette al sugo

50min

Gnocchi al pomodoro e basilico (Bimby Friend)

30min

Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)

45min

Tortellini ai grani antichi in brodo

1h 30min

Gnocchi di patate (TM6)

1h 30min

Strascinati al ragù di carne

2h 40min

Sugo al basilico

1h 10min

Gnocchi al pomodoro

1h 30min

Ragù di salsiccia

1h 15min

Pizza con salame piccante TM6

3h 30min

Tagliatelle al ragù

1h 10min