Przejdź do głównej treści Szukaj
Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter

Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter
4.6 21 rating
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 2 godz. 15 min
2 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • fresh parsley leaves
    ½ Tbsp
  • fresh thyme leaves
    ¼ Tbsp
  • dried oregano
    ½ tsp
  • garlic clove
    1
  • salted butter soft
    30 g
  • beef fillet steaks (approx. 180-200 g each, 3 cm thick)
    2
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • dried bay leaves
    2
  • water
    1850 g
  • lemon juice (approx. ½ lemon, see tip)
    30 g
    1 level tsp ascorbic acid powder

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 889.5 mg
Białko 68.1 g
Kalorie 3534.6 kJ / 844.8 kcal
Tłuszcz 60.9 g
Błonnik 0.5 g
Tłuszcz nasycony 27.5 g
Węglowodany 2.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Feed the Love 22 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce

Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce

4.7(7)

2 godz. 45 min

Sous-vide Steak with Creamy Lemon Sauce

Sous-vide Steak with Creamy Lemon Sauce

4.8(17)

1 godz. 30 min

Sous-vide Cantonese-style Beef, Tomato and Onion Stir Fry

Sous-vide Cantonese-style Beef, Tomato and Onion Stir Fry

4.7(15)

2 godz. 25 min

Sous-vide Beef Cheeks, Mashed Potatoes and Spinach

Sous-vide Beef Cheeks, Mashed Potatoes and Spinach

4.4(9)

12 godz. 45 min

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

4.7(122)

2 godz. 20 min

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

4.7(53)

2 godz. 20 min

Sautéed Bacon with Chicken Strips

Sautéed Bacon with Chicken Strips

4.9(7)

15 min

Caramelised Onions (400-500 g)

Caramelised Onions (400-500 g)

4.4(63)

50 min

Rare beef steak with herb garlic butter

Rare beef steak with herb garlic butter

4.8(74)

2 godz. 15 min

Plain Yoghurt in Varoma

Plain Yoghurt in Varoma

4.3(26)

12 godz.

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

4.5(43)

40 min

Mussels in Cream and White Wine Sauce

Mussels in Cream and White Wine Sauce

4.4(43)

45 min