Przejdź do głównej treści Szukaj
Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter

Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter
4.7 24 oceny
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 2 godz. 15 min
2 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • fresh parsley leaves
    ½ Tbsp
  • fresh thyme leaves
    ¼ Tbsp
  • dried oregano
    ½ tsp
  • garlic clove
    1
  • salted butter soft
    30 g
  • beef fillet steaks (approx. 180-200 g each, 3 cm thick)
    2
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • dried bay leaves
    2
  • water
    1850 g
  • lemon juice (approx. ½ lemon, see tip)
    30 g
    1 level tsp ascorbic acid powder

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 889.5 mg
Białko 68.1 g
Kalorie 3534.6 kJ / 844.8 kcal
Tłuszcz 60.9 g
Błonnik 0.5 g
Tłuszcz nasycony 27.5 g
Węglowodany 2.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Feed the Love 22 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Boiled Long Pasta

4.6(9)

20 min

Turmeric Basmati Rice with Currants

4.5(20)

35 min

Quick Yoghurt Flatbreads with Smoked Salmon and Cream Cheese

3.7(14)

25 min

Basic Chicken Stock

4.8(25)

1 godz. 10 min

Vegan Pavlova

3.0(2)

2 godz. 45 min

Apple Pie Filling Preserve

4.0(20)

45 min

Slow-cooked Meatballs in Tomato Sauce

3.8(104)

3 godz. 40 min

Lightly Browned Onions and Garlic

5.0(3)

20 min

Sautéed Onions and Garlic

3.8(5)

20 min

Gluten-free Coconut and Raspberry Muffins

4.7(58)

1 godz.

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

4.3(25)

2 godz. 10 min

Gluten-free Artisan Bread

4.5(188)

2 godz. 30 min