Urządzenia i Akcesoria
Ragoût de fruits de mer
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
4 portions
Składniki
-
70 g d'oignons en morceaux
-
2 gousses d'ail
-
1 morceau de gingembre frais pelé (± 2 cm)
-
30 g d'huile de tournesol
-
200 g de poivrons rouges en tranches (6 cm x 1 cm)
-
120 g vin blanc
-
400 g de fumet de poisson
-
300 g d'eau
-
400 g d'un mélange de fruits de mer surgelés
-
2 c. à café de poudre de paprika doux
-
½ - 1 c. à café de poivre de Cayenne, moulu
-
400 g tomate en dés, en conserve
-
1 sachet de poudre de safran
-
2 feuilles de laurier déshydratées
-
10 g de sucre
-
5 g de sel
-
200 g de filets de cabillaud sans la peau, en morceaux (3 cm)
-
30 g jus de citron vert fraîchement pressé
-
1 citron vert en quartiers
-
½ bouquet de persil frais
-
de la baguette pour servir
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1654.1 mg
Białko
25.1 g
Kalorie
1154.6 kJ /
276 kcal
Tłuszcz
10 g
Błonnik
4 g
Tłuszcz nasycony
2 g
Węglowodany
17.8 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Comfort Food
10 Przepisów
Beneluks
Beneluks
Może spodoba Ci się również...
Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur
45 min
Biscuits au beurre
50 min
Agneau de Pâques vapeur et petits légumes
1 godz. 30 min
Ciabattines
3 godz. 30 min
Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé
3 godz. 40 min
Sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis
Brak ocen
Pâte de base pour pain
24 godz. 5 min
Filet de porc à la sauce moutarde
35 min
Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois
35 min
Dessert au café
15 min
Moules à la sauce tomate épicée
45 min
Soupe de pois chiches aux épinards
40 min