Urządzenia i Akcesoria
Ragoût de fruits de mer
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
4 portions
Składniki
-
70 g d'oignons en morceaux
-
2 gousses d'ail
-
1 morceau de gingembre frais pelé (± 2 cm)
-
30 g d'huile de tournesol
-
200 g de poivrons rouges en tranches (6 cm x 1 cm)
-
120 g vin blanc
-
400 g de fumet de poisson
-
300 g d'eau
-
400 g d'un mélange de fruits de mer surgelés
-
2 c. à café de poudre de paprika doux
-
½ - 1 c. à café de poivre de Cayenne, moulu
-
400 g tomate en dés, en conserve
-
1 sachet de poudre de safran
-
2 feuilles de laurier déshydratées
-
10 g de sucre
-
5 g de sel
-
200 g de filets de cabillaud sans la peau, en morceaux (3 cm)
-
30 g jus de citron vert fraîchement pressé
-
1 citron vert en quartiers
-
½ bouquet de persil frais
-
de la baguette pour servir
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1654.1 mg
Białko
25.1 g
Kalorie
1154.6 kJ /
276 kcal
Tłuszcz
10 g
Błonnik
4 g
Tłuszcz nasycony
2 g
Węglowodany
17.8 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Comfort Food
10 Przepisów
Beneluks
Beneluks
Może spodoba Ci się również...
Steaks grillés avec sauce au poivre rouge
25 dk
Pizza au Jambon de Parme et aux Noix
28sa
Menu : Spaghetti à la sauce aux noix et roulés de jambon aux légumes
Değerlendirme yok
Batch Cooking | Salade de farfalle aux petits pois, roquette et pignons de pin & muffins aux fruits
1sa
Punch mexicain au romarin
10 dk
Vinaigrette aux herbes
15 dk
Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise
2sa 20 dk
Dip mexicain en couches
25 dk
Sauce béarnaise
15 dk
Délice citronné
50 dk
Fabada Asturiana (Ragoût espagnol de haricots blancs des Asturies)
Değerlendirme yok
Soupe de poisson
20 dk