Riz brun végétarien

Riz brun végétarien

4.0 1 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

15 g de gingembre frais en tranches (2 mm)
120 g d'oignons coupés en 2
1 piment rouge frais épépiné, haché grossièrement
25 g d'huile végétale
180 g de poivrons en cubes (± 2 cm)
120 g de champignons de Paris frais en tranches (0,5 cm)
80 g de carottes en cubes (± 1 cm)
250 g de riz, mi-cuit
400 g d'eau
50 g de sauce soja
20 g de sauce aux huîtres
1 c. à café d'huile de sésame
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre blanc moulu

½ c. à café de poivre noir moulu
1 - 2 c. à soupe d'huile végétale
4 œufs
des pousses de soja fraîches pour servir
de l'oignon de printemps comme finition
des graines de sésame pour saupoudrer
de l'huile de sésame pour arroser

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 portions

Sód 5953.4 mg

Białko 41.9 g

Kalorie 4875.8 kJ / 1165.4 kcal

Tłuszcz 61.9 g

Błonnik 10.4 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 112.9 g

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