
Urządzenia i Akcesoria
Risotto alla milanese (per 2 persone)
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 25 min
2 porzioni
Składniki
-
30 g di Parmigiano Reggiano
-
60 g di scalogno a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
160 g di riso Carnaroli (cottura 14 minuti)
-
40 g di vino bianco
-
450 g di brodo di carne o vegetale (vedere consigli)
-
1 bustina di zafferano
-
2 pizzichi di sale
-
10 g di burro
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
504.5 kcal /
2111.5 kJ
Białko
10.8 g
Tłuszcz
23.8 g
Węglowodany
66.1 g
Błonnik
1.1 g
Tłuszcz nasycony
7.5 g
Sód
920 mg