Gigot d'agneau sous-vide

Gigot d'agneau sous-vide

3.0 1 ocena

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 5 godz. 15 min

4 portions

Składniki

80 g de graines de moutarde
30 g de graines de cumin
20 g d'huile d'olive
3 pincées de sel
2 brins de romarin frais
2 brins de persil frais
2 brins de menthe fraîche
3 pincées de poivre moulu
1500 g d'eau
1500 g de gigot d'agneau désossé coupé en morceaux
30 g de jus de citron
10 g de beurre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 627.5 mg

Białko 84.5 g

Kalorie 2938 kJ / 702.8 kcal

Tłuszcz 35.8 g

Błonnik 1.3 g

Tłuszcz nasycony 10 g

Węglowodany 10 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisson sous-vide et mode Éplucher 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Agneau à la méditerranéenne cuisson lente

Agneau à la méditerranéenne cuisson lente

6 godz. 45 min

Foie gras sous-vide

Foie gras sous-vide

72 godz.

Moules à la sauce tomate épicée

Moules à la sauce tomate épicée

45 min

Salade de fruits cuits sous-vide

Salade de fruits cuits sous-vide

40 min

Sous-vide magrets de canard

Sous-vide magrets de canard

2 godz.

Navarin d'agneau printanier

Navarin d'agneau printanier

1 godz. 25 min

Osso-buco cuisson lente

Osso-buco cuisson lente

1 godz. 50 min

Goulasch de bœuf cuisson lente

Goulasch de bœuf cuisson lente

2 godz. 45 min

Gigot d'agneau farci à l'orientale

Gigot d'agneau farci à l'orientale

1 godz. 30 min

Pho complet de bœuf

Pho complet de bœuf

3 godz. 50 min

Sauté de veau aux pleurotes

Sauté de veau aux pleurotes

1 godz. 5 min

Goulasch de bœuf traditionnel autrichien

Goulasch de bœuf traditionnel autrichien

4 godz.