Arroz con bogavante (Cocción de arroz)

Arroz con bogavante (Cocción de arroz)

3.9 64 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 raciones

Składniki

8 gambones crudos enteros
100 g de aceite de oliva
200 g de vino blanco

200 g de brandy
550 g de agua
1 bogavante vivo (aprox. 600 g)
50 g de cebolla
2 dientes de ajo
50 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de pimentón
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
1 cucharadita de sal
300 g de arroz de grano redondo

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 899.2 mg

Białko 14.4 g

Kalorie 2428 kJ / 580 kcal

Tłuszcz 25.9 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 3.8 g

Węglowodany 64.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 158 70 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Fumet de gambas

30 min

Paella del senyoret

1 godz. 30 min

Fideuá de marisco del senyoret

1 godz. 10 min

Crema en cóctel de sopa castellana

50 min

Caracoles a la madrileña en cocción lenta

4 godz.

Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón

45 min

Mejillones al vapor con salsa picante

45 min

Manitas de cerdo guisadas en salsa en cocción lenta

17 godz.

Arroz con bogavante

1 godz.

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 godz. 25 min

Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

1 godz. 40 min

Arroz negro con gambones y sepia

45 min