Arroz con bogavante (Cocción de arroz)

Arroz con bogavante (Cocción de arroz)

3.9 66 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 raciones

Składniki

8 gambones crudos enteros
100 g de aceite de oliva
200 g de vino blanco

200 g de brandy
550 g de agua
1 bogavante vivo (aprox. 600 g)
50 g de cebolla
2 dientes de ajo
50 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de pimentón
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
1 cucharadita de sal
300 g de arroz de grano redondo

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 899.2 mg

Białko 14.4 g

Kalorie 2428 kJ / 580 kcal

Tłuszcz 25.9 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 3.8 g

Węglowodany 64.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 158 70 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Fabada asturiana

15 Std. 30 Min

Almejas con salsa cremosa

40 Min

Ensaladilla de gambas

1 Std.

Caracoles a la madrileña en cocción lenta

4 Std.

Sopa de mariscos

1 Std. 30 Min

Macarrones con chorizo para 12

25 Min

Manitas de cerdo guisadas en salsa en cocción lenta

17 Std.

Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

1 Std. 10 Min

Carrilleras de cerdo al vino tinto al vacío

8 Std. 45 Min

Chorizos a la sidra

35 Min

Papas arrugadas con carajacas y mojo picón

25 Std.

Chipirones encebollados (Maganos)

40 Min