Sopa de mariscos

Sopa de mariscos

4.5 6 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

15 raciones

Składniki

1000 g de almejas frescas
15 g de sal
1000 g de gambones crudos enteros
2200 g de agua
3 - 4 nécoras frescas, cortadas en cuatro trozos
1000 g de mejillones frescos limpios
1 lomo de rape sin piel ni hueso en 2 trozos (400-500 g)
300 g de cebolla en cuartos
150 g de pimiento verde en trozos
150 g de pimientos del piquillo
4 dientes de ajo
400 g de tomate troceado en conserva
80 g de aceite de oliva
150 g de miga de pan blanco en trozos
4 pastillas de caldo de pescado desmenuzadas
2 pimientas de Cayena secas enteras
2 - 4 pellizcos de pimienta molida
2 hojas de laurel secas
60 g de brandy
500 g de calamares frescos limpios, en trozos o anillas

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 853.4 mg

Białko 28.9 g

Kalorie 964 kJ / 230 kcal

Tłuszcz 8.6 g

Błonnik 1.4 g

Tłuszcz nasycony 1.6 g

Węglowodany 9.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Descubre Thermomix Friend® 71 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Paella de pollo y marisco XXL

1h

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

15min

Fabada asturiana de mazapán

2h

Sopa marinera

55min

Croquetas de merluza, gambas y espinacas

9h 30min

Croquetas de bacalao con pasas

8h 45min

Sopa de pescado y arroz

45min

Croquetas de sopa de picadillo

9h 30min

Crema de marisco

40min

Base de tomate frito

50min

Paella mixta rústica

1h

Arroz con leche al estilo asturiano

1h