Sopa de mariscos

Sopa de mariscos

4.5 6 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

15 raciones

Składniki

1000 g de almejas frescas
15 g de sal
1000 g de gambones crudos enteros
2200 g de agua
3 - 4 nécoras frescas, cortadas en cuatro trozos
1000 g de mejillones frescos limpios
1 lomo de rape sin piel ni hueso en 2 trozos (400-500 g)
300 g de cebolla en cuartos
150 g de pimiento verde en trozos
150 g de pimientos del piquillo
4 dientes de ajo
400 g de tomate troceado en conserva
80 g de aceite de oliva
150 g de miga de pan blanco en trozos
4 pastillas de caldo de pescado desmenuzadas
2 pimientas de Cayena secas enteras
2 - 4 pellizcos de pimienta molida
2 hojas de laurel secas
60 g de brandy
500 g de calamares frescos limpios, en trozos o anillas

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 853.4 mg

Białko 28.9 g

Kalorie 964 kJ / 230 kcal

Tłuszcz 8.6 g

Błonnik 1.4 g

Tłuszcz nasycony 1.6 g

Węglowodany 9.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Descubre Thermomix Friend® 71 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Ensaladilla de gambas

1 godz.

Arroz con bogavante (Cocción de arroz)

1 godz. 30 min

Cocido madrileño

2 godz. 15 min

Fideuá con carne y chorizo

45 min

Macarrones con chorizo para 12

25 min

Carrilleras de cerdo al vino tinto al vacío

8 godz. 45 min

Caracoles a la madrileña en cocción lenta

4 godz.

Chorizos a la sidra

35 min

Cazuela de fideos con langostinos

40 min

Chipirones encebollados (Maganos)

40 min

Manitas de cerdo guisadas en salsa en cocción lenta

17 godz.

Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

1 godz. 10 min