Manitas de cerdo guisadas en salsa en cocción lenta

Manitas de cerdo guisadas en salsa en cocción lenta

4.3 134 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 17 godz.

4 raciones

Składniki

30 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
100 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
100 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
2 - 3 dientes de ajo en trozos
1 - 2 cucharaditas de pimentón
200 g de vino blanco
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras (opcjonalnie)
1000 g de manitas de cerdo (cortadas por la mitad a lo largo y después en dos)
1 pastilla de caldo de carne
1 hoja de laurel seca
400 g de agua
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 400.5 mg

Białko 30.6 g

Kalorie 1904 kJ / 455 kcal

Tłuszcz 8.1 g

Błonnik 1.9 g

Tłuszcz nasycony 2.4 g

Węglowodany 31.6 g

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Dostępny w

Carnes a fuego lento - Cubrecuchillas 13 Przepisów
Hiszpania

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