Ciastka imbirowe z białą czekoladą

Name: Ciastka imbirowe z białą czekoladą
Prep time: 40 min
Cook time: 5 h 45 min
Total time: 5 h 45 min
Yield: 15 sztuk
Ingredients: 260 g mąki pszennej; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 1 - 2 łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego; 1 łyżeczka cynamonu mielonego z Indonezji; ¼ łyżeczki goździków, mielonych; 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej; 1 szczypta soli; 200 g masła; 30 g miodu; 30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego; 1 jajko; 100 g białej czekolady; 30 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 20 g masła; pisaki cukrowe, kolorowe

4.4 195 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 5 godz. 45 min

15 sztuk

Składniki

Ciastka imbirowe

260 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia Dr. Oetker®
1 - 2 łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
1 łyżeczka cynamonu mielonego z Indonezji dr Oetker®
¼ łyżeczki goździków, mielonych
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
1 szczypta soli
200 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
30 g miodu

30 g melasy
30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego (patrz wskazówka), plus dodatkowo 70 g do obtoczenia
1 jajko w temp. pokojowej