Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Tableta de chocolate y castañas
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 5 godz.
12 raciones
Składniki
Almíbar
-
de agua80 g
-
de azúcar50 g
-
de ron dorado25 g
Bizcocho plancha de chocolate
-
huevos3
-
de azúcar90 g
-
de azúcar vainillado1 cucharadita
-
de harina de repostería60 g
-
de cacao puro en polvo30 g
-
de sal1 pellizco
Ganache de chocolate
-
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos150 g
-
de nata (35% de grasa)130 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente30 g
Crema de castañas
-
de nata (35% de grasa)150 g
-
de ron dorado25 g
-
de crema de castañas dulce300 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente75 g
-
de marrons glacés en trozos75 g
Montaje y decoración
-
de cacao puro en polvo para espolvorear10 g
-
marrons glacés2 - 3
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
406 kcal /
1698 kJ
Białko
4.34 g
Tłuszcz
20.94 g
Węglowodany
50.23 g
Błonnik
2.33 g
