Urządzenia i Akcesoria
Crujiente de manzana
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 6 godz.
12 raciones
Składniki
Masa sablé con almendras
-
100 g de harina de repostería
-
100 g de azúcar
-
100 g de almendra molida
-
100 g de mantequilla fría, en trozos pequeños
Compota de manzana
-
5 manzanas peladas, sin piel ni semillas en cuartos y cada cuarto por la mitad
-
100 g de agua
-
1 palo de canela
Bizcocho base
-
100 g de azúcar moreno
-
2 cucharadas de agua
-
50 g de almendras crudas sin piel
-
90 g de harina de repostería
-
90 g de azúcar
-
3 huevos
Crema de queso
-
4 hojas de gelatina
-
50 g de agua
-
100 g de azúcar
-
3 yemas de huevo
-
400 g de nata (35% de grasa)
-
200 g de queso cremoso
Montaje
-
2 cucharadas de azúcar glas
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
99.4 mg
Białko
8 g
Kalorie
2245 kJ /
537 kcal
Tłuszcz
33.4 g
Błonnik
3.5 g
Tłuszcz nasycony
16.4 g
Węglowodany
55.6 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Brazo de gitano con frambuesas
1 godz. 20 min
Vinagre de grosella y manzana
4 godz. 20 min
Caracolas de manzana
2 godz. 20 min
Charlota de albaricoques con crema de limón
13 godz.
Pastel de crema bávara de yogur y naranja
13 godz. 30 min
Lanzón de San Jorge (Aragón)
3 godz. 40 min
Strudel de manzana, arándanos y pistachos con masa filo
45 min
Berlinesas rellenas de mermelada de melocotón
1 godz. 30 min
Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)
15 min
Tarta de crema pastelera y fresas
2 godz. 15 min
Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche
2 godz. 35 min
Torrijas con crema pastelera tostada
40 min