Rotolini di farro

Rotolini di farro

4.0 2 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 30 godz.

12 pezzi

Składniki

Pre-impasto

50 g di acqua tiepida
1 g di lievito di birra fresco
60 g di farina di farro integrale

Starter

150 g di acqua
50 g di farina di farro integrale

Pane

1760 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
10 g di miele
400 g di farina di farro integrale + q.b.
5 g di psillio
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone
1 cucchiaio di sale grosso (opcjonalnie)
1 cucchiaio di semi di cumino (opcjonalnie)

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 5 g

Kalorie 637 kJ / 152 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 2.7 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crostata con rose di mele

2h

Biscotti e cucchiaini per caffè

2h 30min

Stollen natalizio al formaggio

4h

Confettura di zucca (Bimby Friend)

45min

Pan brioche alle castagne e cioccolato fondente

4h

Cornetti alla frutta secca (vegan)

2h 10min

Salsa al cioccolato

20min

Ghirlanda di pan brioche al farro

15h 30min

Biscotti sandwich al burro di arachidi

30min

Pane al latticello

18h

Rosette di farro

17h 30min

Rosette alle mele

3h 30min