Rosette di farro

Rosette di farro

4.0 3 oceny

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 17 godz. 30 min

10 pezzi

Składniki

Poolish di farro

150 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
150 g di farina di farro integrale

Impasto

700 g di acqua (di cui 200 g fredda)
5 g di lievito di birra fresco
350 g di farina di farro + q.b.
15 g di malto in polvere

15 g di miele
5 g di psillio
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone
semi di sesamo a piacere
semi di papavero a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 7 g

Kalorie 758 kJ / 181 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Focaccia ad alta idratazione TM6

Focaccia ad alta idratazione TM6

5 godz.

Trecce dolci

Trecce dolci

4 godz.

Pagnotte integrali con lievito madre

Pagnotte integrali con lievito madre

4 godz.

Pane in cassetta semplice

Pane in cassetta semplice

19 godz.

Grissini al sesamo

Grissini al sesamo

2 godz. 30 min

Banettes rustiche

Banettes rustiche

15 godz.

Rotolini di farro

Rotolini di farro

30 godz.

Pane morbido di farro

Pane morbido di farro

19 godz.

Pane ai cereali

Pane ai cereali

3 godz.

Panini al latte dolci

Panini al latte dolci

12 godz.

Panini integrali alla paprika

Panini integrali alla paprika

3 godz. 30 min

Pane semplice

Pane semplice

4 godz.