Varkensfricandeau met mosterdsaus

Varkensfricandeau met mosterdsaus

4.0 4 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 35 min

4 porties

Składniki

varkensfricandeau in plakken (1 cm)
450 g
verse champignons in plakken
100 g
witte droge vermout
75 g
75 g Madeira-wijn
melk
100 g
ui gehalveerd
60 g
teentje knoflook (opcjonalnie)
1
graanmosterd
2 tl
pikante mosterd
1 tl
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
1
1 volle tl kippenbouillonpasta, huisgemaakt
zout
1 tl
gemalen zwarte peper volgens smaak
1 snuifje
crème fraîche
2 el
2 el room
maïszetmeel
1 volle el
verse peterselie om te garneren
2 - 3 takjes

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portie

Białko 28 g

Kalorie 961 kJ / 230 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 0.8 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Het basiskookboek 174 Przepisy
Beneluks

Het Basiskookboek 133 Przepisy
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

8 godz. 45 min

Rundvlees Stroganoff

1 godz.

Steak Stroganoff

45 min

Kip in perziksaus

40 min

Ovenschotel met kip en spek

1 godz. 10 min

Runderragout met aardappelen

1 godz. 10 min

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4 godz.

Forel met hollandaisesaus

50 min

Vis en aardappelen met tomatensaus

50 min

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

45 min

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40 min