Runderragout met aardappelen

Runderragout met aardappelen

3.5 11 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 porties

Składniki

meel
30 g
rundsvlees in blokjes ( ongeveer 2 cm)
700 g
ui in stukken (3 cm)
140 g
selder in stukken (3 cm)
100 g
teentje knoflook
½
gedroogd eekhoorntjesbrood 10 min. in lauw water geweekt en uitgelekt
50 g
extra vergine olijfolie
20 g
boter
40 g
droge witte wijn
100 g
tomatenpuree
30 g
wortelen in schijfjes of in stukken (2 cm)
200 g
gedroogde laurierbladeren
2
verse tijm waarvan de blaadjes gewassen en gedroogd zijn
1 takje
vleesbouillon huisgemaakt
300 g
1 vleesbouillonblokje (voor 0,5 l), huisgemaakt
zout
1 afgestreken tl
aardappelen in blokjes (ong. 2 cm)
400 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portie

Białko 30.4 g

Kalorie 1259 kJ / 301 kcal

Tłuszcz 11 g

Błonnik 3.3 g

Węglowodany 20.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gevarieerd koken elke dag 52 Przepisy
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Vleesballetjes met tomatensaus

45 min

Cottage pie

1 godz. 10 min

Rundergoulash met deegballetjes

1 godz. 30 min

Kippenstoofpot met saffraan en sinaasappel

1 godz. 35 min

Kalkoenrollade met spek en eekhoorntjesbrood saus

50 min

Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

45 min

Varkenshaasje in papillot

1 godz.

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45 min

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

50 min

Vleesgehaktbrood met champignons

1 godz. 5 min

Erwten met ham

25 min

Kip met romige groenten saus

50 min