Urządzenia i Akcesoria
Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 8 godz. 45 min
4 porties
Składniki
-
olijfolie20 g
-
rode uien in vier gesneden200 g
-
wortelen in schijfjes (0.5 cm)120 - 150 g
-
selderstengel in dunne stukken (0.5 cm)50 - 70 g
-
rode wijn80 g
-
zout1 tl
-
gemalen peper½ tl
-
varkenswangetjes (ong. 150 g / stuk)4
-
verse rozemarijn2 tl
-
water ongeveer, aan te passen indien nodig1300 g
-
vers geperst citroensap (½ citroen)30 g
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portie
Sód
89 mg
Białko
33 g
Kalorie
2505 kJ /
598 kcal
Tłuszcz
48 g
Błonnik
2.4 g
Tłuszcz nasycony
19 g
Węglowodany
5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Sous-vide koken
10 Przepisów
Beneluks
Beneluks
Może spodoba Ci się również...
Tropische kippendijen met hawaiiaanse toast (huli huli stijl)
Keine Bewertungen
Pesto van basilicum, avocado en hennep
5 Min
Mango-kokos lekkernij
Keine Bewertungen
Zalm in champignonroomsaus met aardappelen
Keine Bewertungen
Sous-vide varkenskotelet en appelsalade
2 Std. 40 Min
Kalkoenrolletjes met gorgonzola
1 Std.
Flans van geitenkaas met yoghurtsaus en prei
45 Min
Hartige taart met savooiekool
1 Std. 30 Min
Sabayon met sinaasappellikeur
15 Min
Witloof met ham, gegratineerd met comté
30 Std.
Mayonaise
5 Min
Varkenshaasje met mosterdsaus
30 Min