![Sos szpinakowy; Sos cztery sery (do makaronu) Sos szpinakowy; Sos cztery sery (do makaronu)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e5b0539994c629d91246f9a345cecb6a/Derivates/8bc0b8cf0f9f2762c6809ec57e1de44d111d9090.jpg)
Wersje kompatybilne
Sos szpinakowy; Sos cztery sery (do makaronu)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Sos szpinakowy
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 - 4 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 200 g liści szpinaku baby, świeżych
- 250 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
- 20 g skrobi ziemniaczanej
- 1 łyżeczka soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos cztery sery
- 100 g sera żółtego, pokrojonego na kawałki
- 50 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 250 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
-
200
g bulionu warzywnego, płynnego
lub 200 g wody i ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego wykonanego w TM -
100
g sera roquefort, podzielonego na kawałki
lub 100 g sera z niebieską pleśnią, pokrojonego na kawałki - 10 g skrobi ziemniaczanej
- ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1819.6 kJ / 434.6 kcal
- Białko
- 13.5 g
- Węglowodany
- 7.6 g
- Tłuszcz
- 39.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 25.6 g
- Błonnik
- 1 g
- Sód
- 798 mg