Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Capesante sottovuoto in salsa di burro e limone
Składniki
-
12 capesante fresche, grandi (circa 500 g)
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva aromatizzato al limone
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1500 g di acqua + q.b.
-
30 g di succo di limone
-
cubetti di ghiaccio q.b.
-
1 ½ cucchiaio olio di oliva aromatizzato al limone
-
½ cucchiaio burro, salato o non salato
-
50 g di vino bianco
-
2 cucchiaini colmi di burro
-
3 spicchi di aglio a metà
-
2 cucchiai di succo di limone
-
2 pezzetti di scorza di limone tritata
-
1 cucchiaino di miele
-
3 rametti di timo fresco per guarnire
-
1 pizzico di fiocchi di sale per guarnire
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Filetto di manzo sottovuoto con purè di sedano rapa all'arancia
2 godz. 30 min
Uovo barzotto con salsa bernese al finocchietto, fave, pancetta e pane croccante all’aglio (di Chef in Camicia)
1 godz.
Nel giardino zen
1 godz. 30 min
Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana
2 godz. 55 min
Ceviche di tonno con vinaigrette al lime
1 godz. 35 min
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
1 godz.
Asparagi sottovuoto con uovo in camicia
1 godz. 20 min
Salmone con crema di avocado sottovuoto
1 godz.
Uova alla coque in salsa alla senape
30 min
Filetti di trota sottovuoto con crema di fagioli e chips di verdure
1 godz. 30 min
Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano
3 godz.
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2 godz. 30 min