Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Capesante sottovuoto in salsa di burro e limone
Składniki
-
12 capesante fresche, grandi (circa 500 g)
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva aromatizzato al limone
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1500 g di acqua + q.b.
-
30 g di succo di limone
-
cubetti di ghiaccio q.b.
-
1 ½ cucchiaio olio di oliva aromatizzato al limone
-
½ cucchiaio burro, salato o non salato
-
50 g di vino bianco
-
2 cucchiaini colmi di burro
-
3 spicchi di aglio a metà
-
2 cucchiai di succo di limone
-
2 pezzetti di scorza di limone tritata
-
1 cucchiaino di miele
-
3 rametti di timo fresco per guarnire
-
1 pizzico di fiocchi di sale per guarnire
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli
1 godz. 25 min
Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino
3 godz.
Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite
3 godz. 45 min
Salsa bernese
20 min
Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso
8 godz. 45 min
Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
2 godz. 10 min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa al cioccolato nero
2 godz.
Cosce d'anatra a cottura lenta con salsa ai mirtilli
3 godz. 30 min
Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione
2 godz. 5 min
Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia
1 godz. 30 min
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
1 godz.
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2 godz. 30 min