Różowe bułki z czarnuszką

Name: Różowe bułki z czarnuszką
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 sztuk
Ingredients: 200 - 220 g czerwonych buraków, gotowanych; 100 g wody; 500 g mąki pszennej; 2 jajka; 50 g masła; 10 g syropu z agawy; 15 g drożdży świeżych; 1 łyżeczka soli; czarnuszka; 2 łyżki mleka

4.8 614 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz.

10 sztuk

Składniki

200 - 220 g czerwonych buraków, gotowanych pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
100 g wody letniej
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
2 jajka
50 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
10 g syropu z agawy

10 g miodu
15 g drożdży świeżych pokruszonych

1 ½ łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych
1 łyżeczka soli
czarnuszka do posypania bułek
2 łyżki mleka