Cebada perlada con verduras y huevos en cocotte

Cebada perlada con verduras y huevos en cocotte

3.0 2 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 raciones

Składniki

Huevos en cocotte

mantequilla para engrasar
1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
200 g de espárragos verdes en trozos (reserve las yemas)
4 pellizcos de sal
3 pellizcos de pimienta negra molida
15 g de mostaza
50 g de vino blanco
100 g de nata (30-40% de grasa)

100 g de nata de soja
6 huevos
2 cucharadas cebollino fresco picado

Cebada perlada con verduras

1 lima
90 g de aceite de oliva
10 g de hojas de albahaca fresca
1 cucharadita de sal
3 pellizcos de pimienta negra molida
20 g de pasas
80 g de tomates cherry en mitades
50 g de guisantes (frescos o congelados)
80 g de cebolla en trozos
150 g de cebolla roja en tiras
100 g de bulbo de hinojo en tiras
750 g de agua
250 g de cebada perlada

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 604.3 mg

Białko 13.3 g

Kalorie 2042 kJ / 488 kcal

Tłuszcz 29.9 g

Błonnik 10.3 g

Tłuszcz nasycony 7.9 g

Węglowodany 43.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Come bien y vive mejor 71 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Salsa boloñesa vegana

Salsa boloñesa vegana

50 min

Queso vegano al horno con pipas de girasol

Queso vegano al horno con pipas de girasol

40 min

Espaguetis con salsa de lentejas y zanahoria

Espaguetis con salsa de lentejas y zanahoria

3 godz. 15 min

Moussaka vegana

Moussaka vegana

1 godz. 20 min

Torta cheesecake raw

Torta cheesecake raw

12 godz. 20 min

Risotto de cebada perlada

Risotto de cebada perlada

1 godz.

Ensalada templada de mijo, lentejas y granada

Ensalada templada de mijo, lentejas y granada

2 godz. 50 min

Ensalada de lentejas y coliflor asada

Ensalada de lentejas y coliflor asada

1 godz.

Pasta con calabaza y kale

Pasta con calabaza y kale

45 min

Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos

Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos

4 godz. 5 min

Alfajores de pistacho y pipas de calabaza

Alfajores de pistacho y pipas de calabaza

2 godz.

Salteado de verduras con salsa de cacahuetes

Salteado de verduras con salsa de cacahuetes

30 min