
Urządzenia i Akcesoria
Sfogliatelle ricce
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 5 godz.
15 pezzi
Składniki
Impasto
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di farina tipo 00 + q.b.400 g
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di zucchero50 g
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di burro freddo, a pezzi110 g
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di acqua fredda110 g
Ripieno
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di acqua500 g
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di sale1 pizzico
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di semolino170 g
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tuorlo d'uovo1
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di zucchero a velo200 g
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di frutta candita mista a pezzi (1 cm)150 g
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stecca di vaniglia i semini1
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di cannella in polvere1 pizzico
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di ricotta fresca ben sgocciolata250 g
Terminare la preparazione
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di burro fuso100 g
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zucchero a velo
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Kalorie
358.7 kcal /
1500.7 kJ
Białko
6.2 g
Tłuszcz
14.2 g
Węglowodany
55.1 g
Błonnik
1.4 g
Tłuszcz nasycony
8.2 g
Sód
71.2 mg