Szukaj
Funghi ripieni di quinoa con verdure saporite
TM6 TM5 TM31

Funghi ripieni di quinoa con verdure saporite
4.0 (7 ocen)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 6 funghi portobello freschi, grandi, solo le cappelle (Ø 8-10 cm)
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 4 rametti di timo limonato, solo le foglie
  • 2 cucchiaini di scorza di limone tritata
  • 100 g di carota, a piccoli cubetti (circa 1 cm)
  • 100 g di mela Granny Smith, a piccoli cubetti (circa 1 cm)
  • 2 spicchi di aglio
  • 50 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 20 g di salsa di soia
  • 150 g di peperone rosso, a strisce
  • 150 g di peperone verde, a strisce
  • 150 g di cipolla rossa, a strisce
  • 350 g di zucchina, a cubetti piccoli
  • 150 g di pomodorini, a metà
  • 600 g di acqua
  • 250 g di chicchi di quinoa, ben sciacquati
  • 100 g di cipolla, a metà
  • 1 pezzo di curcuma fresca (circa 4 cm)
  • 1 pezzo di zenzero, radice fresca (circa 4 cm)
  • 200 g di melanzana, a cubetti piccoli (circa 1 cm)
  • semi di zucca, per guarnire
Wartości odżywcze
na 1 pezzo
Kalorie
1627.7 kJ / 389 kcal
Białko
11.7 g
Węglowodany
17.5 g
Tłuszcz
17.5 g
Tłuszcz nasycony
2.5 g
Błonnik
9.8 g
Sód
804.2 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante

Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante

(37)

1h

Insalata di pollo, quinoa e verdure al vapore

Insalata di pollo, quinoa e verdure al vapore

(48)

45min

Melanzane ripiene con salsa allo yogurt, zafferano e melograno

Melanzane ripiene con salsa allo yogurt, zafferano e melograno

(9)

50 分钟

Club Sandwich pollo, cetrioli con pomodorini confit e salsa Tzatziki

Club Sandwich pollo, cetrioli con pomodorini confit e salsa Tzatziki

(23)

4h 30min

Torta doppio impasto alle mandorle con confettura di uva fragola

Torta doppio impasto alle mandorle con confettura di uva fragola

(7)

1小时 30 分钟

Polpette di verdure con salsa allo yogurt (senza glutine)

Polpette di verdure con salsa allo yogurt (senza glutine)

(5)

1h

Bowl vegan con quinoa e verdure

Bowl vegan con quinoa e verdure

(15)

1 godz. 20 min

Riso al forno con maiale (senza glutine)

Riso al forno con maiale (senza glutine)

(3)

1小时 30 分钟

Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta

Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta

(43)

1h

Poke Bowl vegetariana orzo, zucca e uova

Poke Bowl vegetariana orzo, zucca e uova

(8)

1h

Merluzzo sottovuoto con purè di patate

Merluzzo sottovuoto con purè di patate

(3)

1sa 50 dk

Pizza 'nduja e caciocavallo

Pizza 'nduja e caciocavallo

(5)

9 godz.