![Bruschette con verdure e funghi Bruschette con verdure e funghi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4de9ba7c-4c0c-49a9-a42e-68251d970a1e/Derivates/67f344bd-bf34-474c-ac06-d0a3f56c4c2f.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Lievito naturale
- 50 g di lievito madre (vedere consigli)
- 100 g di farina di forza
- 100 g di acqua
Bruschette
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 300 g di acqua
- 400 g di farina di forza
- 10 g di sale
- 50 g di farina di forza (opzionale)
- semola di grano duro q.b.
Condimento
- 1 limone
- 250 g di anacardi ammollati in acqua calda per circa 1 ora
- 30 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 70 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di senape
- ½ cucchiaino di paprica dolce
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 3 spicchi di aglio
- 200 g di porro, tagliato a pezzi
- 200 g di broccoli a pezzi
- 200 g di funghi freschi a pezzi
- 100 g di bieta verde a costa argentata a listarelle
- ½ cucchiaino di peperoncino rosso secco
Terminare la preparazione
- 2 spicchi di aglio
- 30 g di crescione
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- ½ limone, succo e scorza grattugiata
- Wartości odżywcze
- na 1 pezzo
- Kalorie
- 969.6 kJ / 231.8 kcal
- Białko
- 5.7 g
- Węglowodany
- 24.8 g
- Tłuszcz
- 12.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 2 g
- Błonnik
- 1.7 g
- Sód
- 224.4 mg
Alternatywne przepisy
Insalata di finocchio, sedano e mela (TM6)
15 Min
Frullato energizzante
10 Min
Smoothie mirtilli e té matcha
10 Min
Lasagnette di zucca e cavolo riccio
40min
Club Sandwich al pane nero e speck con cavolo stufato
4 Std.
Frullato salutare
10 Min
Frittelle di quinoa e cime di rapa
1 Std. 30 Min
Tortino di cicorie su salsa al pomodoro e crema di cipolle
1 godz.
Minestra di grano saraceno con zucca e porri
1 godz.
Cous cous con fagiolini, mais e erba cipollina
1 godz.
Lasagne di zucchine con Affettatutto Bimby® (TM6)
2 godz. 15 min
Torta di mele della nonna con Affettatutto Bimby®
2 Std.