![Brunch spagnolo (muffin, tortilla, salmorejo e pan all'aglio e pomodoro) Brunch spagnolo (muffin, tortilla, salmorejo e pan all'aglio e pomodoro)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/dc3a53da-e669-44cc-abcb-dcef1882fe10/Derivates/9f9a4dfc-f8a0-4455-85d8-2570c1f2c155.jpg)
Wersje kompatybilne
Brunch spagnolo (muffin, tortilla, salmorejo e pan all'aglio e pomodoro)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Muffin alla Maddalena
- 120 g di zucchero + q.b.
- 1 - 2 pezzi di scorza di limone (circa 5 cm x 1 cm)
- 1 uovo
- 120 g di latte intero
- 120 g di olio di semi di girasole
- 180 g di farina tipo 00 + q.b.
- 5 g di lievito in polvere per dolci
Tortilla
- 100 g di chorizo (salame tipico), a pezzi
- 150 g di cipolla, a metà
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di zucchina, a pezzi
- 150 g di patata, a pezzi
- 3 uova
- 30 g di formaggio fresco spalmabile
- ½ cucchiaino di sale
- 600 g di acqua
Salmorejo e pan all'aglio e pomodoro
- 80 g di olio di oliva
- 4 uova, sode, a metà
- 100 g di prosciutto Serrano a fette
- 1 spicchio di aglio
- 1200 g di pomodoro, a pezzi
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 120 g di carota, a pezzi
- 20 g di aceto di mele
Succo d'arancia
- 4 - 5 arance, pelate a vivo
- 1 limone, pelato a vivo
- 150 - 200 g di cubetti di ghiaccio
- 50 g di zucchero (opcjonalnie)
- 500 g di acqua
Terminare la preparazione
- 6 fette di pane
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 5988.1 kJ / 1431.2 kcal
- Białko
- 48.3 g
- Węglowodany
- 195.9 g
- Tłuszcz
- 51.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 10.8 g
- Błonnik
- 16.9 g
- Sód
- 2404.2 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Patate dolci ripiene di lenticchie piccanti, maionese alla banana e coleslaw
50 Min
Salsa satay
20p
Vellutata di asparagi e cocottine di uova filanti (Bimby Friend)
45min
Manzo alla Stroganoff
45min
Vichyssoise
6h
Virgin Passion Fruit Mojito
10p
Zuppa di cipolle alla francese con Affettatutto Bimby®
1h
Crumble di frutta secca, mele e caramello
1h
Zuppa di cavolfiori con cimette glassate
45min
Crumble mele, fragole e rabarbaro
1h
Frappè fragole e frutti di bosco
10p
Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale
1h