Przejdź do głównej treści Szukaj
Brunch spagnolo (muffin, tortilla, salmorejo e pan all'aglio e pomodoro)

Brunch spagnolo (muffin, tortilla, salmorejo e pan all'aglio e pomodoro)
5.0 3 oceny
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
8 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Muffin alla Maddalena
  • 120 g zucchero + q.b.
  • 1 - 2 pezzi di scorza di limone (circa 5 cm x 1 cm)
  • 1 uovo
  • 120 g di latte intero
  • 120 g olio di semi di girasole
  • 180 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 5 g di lievito in polvere per dolci
Tortilla
  • 100 g di chorizo (salame tipico) a pezzi
  • 150 g di cipolla a metà
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 150 g di zucchina a pezzi
  • 150 g di patata a pezzi
  • 3 uova
  • 30 g di formaggio fresco spalmabile
  • ½ cucchiaino di sale
  • 600 g di acqua
Salmorejo e pan all'aglio e pomodoro
  • 80 g di olio di oliva
  • 4 uova sode, a metà
  • 100 g di prosciutto Serrano a fette
  • 1 spicchio di aglio
  • 1200 g di pomodoro a pezzi
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • 120 g di carota a pezzi
  • 20 g di aceto di mele
Succo d'arancia
  • 4 - 5 arance pelate a vivo
  • 1 limone pelato a vivo
  • 150 - 200 g di cubetti di ghiaccio
  • 50 g zucchero (opcjonalnie)
  • 500 g di acqua
Terminare la preparazione
  • 6 fette di pane

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 2404.2 mg
Białko 48.3 g
Kalorie 5988.1 kJ / 1431.2 kcal
Tłuszcz 51.6 g
Błonnik 16.9 g
Tłuszcz nasycony 10.8 g
Węglowodany 195.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Brunch dall'Europa 8 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Necci

4.0(2)

1ωρ.

Canederli agli spinaci

3.8(43)

2ωρ. 30 λεπτ.

Nachos di carote con guacamole

3.4(5)

1ωρ.

Mousse al cioccolato con le pere

4.3(7)

3ωρ.

Vellutata di asparagi e cocottine di uova filanti (Bimby Friend)

4.7(18)

45 λεπτ.

Salsa alle mele

4.9(8)

20 λεπτ.

Filetto di Manzo sottovuoto con salsa al Gin e pepe

4.3(6)

2ωρ. 20 λεπτ.

Gnocchi alla romana miele, noci e gorgonzola

4.7(86)

1ωρ.

Crauti

3.1(15)

96ωρ.

Crema di asparagi verdi e pinoli piccanti

3.8(5)

1ωρ. 10 λεπτ.

Pollo Garam masala con riso basmati (Bimby Friend)

4.5(43)

40 λεπτ.

Hummus di ceci neri

4.0(10)

1ωρ. 30 λεπτ.