Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes

Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes

4.3 6 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 portions

Składniki

Les œufs cocotte

beurre pour les ramequins
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive
200 g d'asperges vertes
¼ de c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
15 g de moutarde
50 g de vin blanc
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

100 g de crème de soja

L'orge aux légumes

40 g d'huile d'olive
1 citron vert
10 g de feuilles de basilic frais
1 c. à café de sel
5 pincées de poivre moulu
20 g de raisins secs
80 g de tomates cerise coupées en deux
50 g de petits pois, frais ou surgelés
80 g d'échalotes
150 g d'oignons rouges coupés en lamelles
100 g de bulbe de fenouil coupé en lamelles
500 g d'eau
500 g de blé précuit, type Ebly®
10 g de ciboulette fraîche ciselée
6 œufs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 604.3 mg

Białko 13.5 g

Kalorie 2123.3 kJ / 507.5 kcal

Tłuszcz 31.8 g

Błonnik 10.5 g

Tłuszcz nasycony 9.2 g

Węglowodany 43.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Salade de riz croustillante

Salade de riz croustillante

45 min

Fettuccine tricolores à la norma

Fettuccine tricolores à la norma

1 godz.

Spaghetti aux légumes du printemps

Spaghetti aux légumes du printemps

35 min

Spaghetti risottata aux légumes de printemps

Spaghetti risottata aux légumes de printemps

40 min

Pâtes à la sauce tomates, haricots verts et poulet

Pâtes à la sauce tomates, haricots verts et poulet

1 godz. 35 min

Dhal à la noix de coco

Dhal à la noix de coco

25 min

Riz sauvage aux carottes grillées, pesto à la pistache

Riz sauvage aux carottes grillées, pesto à la pistache

1 godz. 15 min

Tartine de pesto à la menthe, écrasé de petits pois et œuf mollet

Tartine de pesto à la menthe, écrasé de petits pois et œuf mollet

30 min

Bouillon safrané aux pâtes, moules, petits pois et aneth

Bouillon safrané aux pâtes, moules, petits pois et aneth

50 min

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

40 min

Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie

Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie

40 min

Bouillon Tom Yam aux crevettes et citron vert, nouilles de riz

Bouillon Tom Yam aux crevettes et citron vert, nouilles de riz

30 min