Beef Rendang

Beef Rendang

3.5 2 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

4 portions

Składniki

Indonesian red spice paste room temperature
100 g
Indonesian yellow spice paste room temperature
100 g
ground star anise
½ tsp
fresh grated coconut
50 g
ground cumin
½ tsp
ground nutmeg
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground cloves
½ tsp
coconut milk
500 g
turmeric leaves cut in 10 cm length
3
palm sugar
20 g
salt
1 tsp
beef tenderloin cut into pieces (5 cm x 5 cmx 2 cm)
800 g
fresh salam leaves
4
fresh kaffir lime leaves
7

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 644 mg

Białko 22 g

Kalorie 7823 kJ / 1870 kcal

Tłuszcz 194 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 105 g

Węglowodany 17 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Culinary Heritage 9 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Sambal Brinjal

40 min

Char Kway Teow

25 min

Hainanese Chicken Rice

4 godz. 5 min

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

25 min

Korean Fried Chicken Wings

3 godz. 10 min

Beef Rendang

1 godz. 35 min

Indonesian yellow spice paste

40 min

Spiced meatball soup (Bakso)

2 godz. 25 min

Sliced Fish Tofu Soup

2 godz. 10 min

Mee Soto

1 godz. 10 min

Chicken Satay with Peanut Sauce

4 godz. 30 min

Daging Merah

35 min